Que veut dire au juste le mot BIO pour vous ? J’entends souvent dire « je ne peux pas acheter bio, c’est trop cher ». Mais de quoi parle-t-on exactement ? Remettons un peu d’ordre dans notre vocabulaire : de nos jours le mot « bio » est devenu un concept commercial. Et tout le monde entend par là le mot « cher ». Mais au départ, ce n’est pas çà du tout !
BIO est un préfixe, qui signifie la vie
et bioLOGIE vient de logos en grec, qui signifie la parole
Vous avez entendu le mot argent ? ou prix ? En fait, avec le temps, BIO est devenu un concept, une marque, un label, une certification etc. Tout à la fois. Alors pourquoi veut-on nous faire croire que le mot « bio » veut dire plus cher ?
Si on continue à vivre comme d’habitude, alors oui, le bio est cher !
Mais plus cher que quoi ? Peut-on comparer ce qui n’est pas comparable ? Quand on a l’habitude d’acheter 2 produits pour le prix d’un seul, pourquoi voudrait-on acheter tout d’un coup 1 produit pour le prix de 2 ? Il faudrait être carrément fou.
On pourrait aussi réfléchir un peu à la question. Exemple : j’ai le choix entre acheter 2 étagères chez Monsieur A pour 100, ou 1 étagère chez Madame B, pour 100 aussi. Toutes les étagères ont la même taille. Chez qui vais-je acheter ?
On me donne tout de même quelques renseignements :
-Les étagères en mélaminé blanc de Monsieur A sont fabriquées à partir de bois déchiqueté, traité pour en faire des fibres, puis pressé avec un liant synthétique, polluant et dont on sait que cela peut être cancérigène. Ces panneaux de bois ainsi reconstitués, sont recouverts d’une feuille de papier imprégnée de mélamine (à vous de découvrir ce que c’est) et sont très souvent utilisés pour des étagères, que Monsieur A peut se permettre de nous vendre à un prix relativement bas. Mais pour vendre un peu plus cher, il va en vendre 2 pour le prix d’1.
-Madame B propose des étagères en bois massif, en l’occurrence du pin. Madame B est dans la filière du bois, filière qui cultive, coupe, transporte, transforme, commercialise puis recycle la matière naturelle qu’est le bois. De l’origine de la matière, en passant par l’usager, puis jusqu’à la fin de vie de l’objet, la matière sera naturelle. Madame B pourra vendre 1 étagère, pour le prix d’1 étagère.
Chez qui vais-je acheter ? puisque maintenant j’ai connaissance de renseignements que j’ignorais au début, lorsque je comparais uniquement les prix. Cela dépendra de mon budget. Ou de mon choix de vie. Je ferai peut-être au mieux aujourd’hui ? L’essentiel est déjà de se poser la question.
Mais je peux aussi me poser la question autrement : Je suis venue acheter 1 étagère, parce qu’il m’en faut une seule. Pourquoi j’en achèterai deux ? 2 étagères pour 100 ? ou 1 étagère pour 100 ? parce que finalement, c’est le même prix. Combien d’étagères vais-je acheter ? et chez qui ?…
Pour l’alimentaire, la question se pose tous les jours. Faire les courses est tout de même sacrément compliqué quand on commence à se poser des questions. Mais on n’aime pas trop l’entendre, parce que nous sommes des consommateurs exigeants et voulons de tout, toute l’année, et au meilleur prix ! Sur ce sujet je suis tombée sur un article qui me semble très pertinent. Intelligence verte ose même affirmer que la nourriture bio est en fin de compte moins cher.
Concernant les chaussures, Iznowgood dit ceci sur son blog « Je ne le dirai jamais assez mais acheter responsable c’est acheter moins, et acheter mieux. D’ailleurs, ces deux comportements vont de pair : acheter moins permet d’acheter mieux (question de budget), et acheter mieux permet d’acheter moins (question de durabilité) ». En hiver, vous achetez un pull qui tient chaud, même s'il est plus cher, ou un pull moins cher, mais qui ne vous réchauffe pas ? Personnellement, j’ai opté pour moins de choses, mais plus de confort. Et cela me rend bien plus heureuse !
Alors plus cher ? moins cher ? on ne peut finalement comparer que ce qui est comparable.